Feltöltve:

Joghurtos burgonyakrémleves

timer 30
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

burgonya50 dekagramm
Rama Vajas Íz5 dekagramm
közepes póréhagyma1 darab
Knorr Zöldségleveskocka3 darab
babérlevél2 darab
őrölt fehérbors1 kávéskanál
őrölt szerecsendió1 kávéskanál
fokhagymagerezd2 darab
kis pohár joghurt1 darab
tojássárgája2 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A margarint olvasszuk fel, a póréhagymát fehér részét vágjuk vékony karikákra. A zöld részt tegyük félre.

  2. 2. lépés

    A felkarikázott hagymát adjuk a margarinhoz, ízesítsük egy csipet sóval és fedő alatt pároljuk 4-6 percig, lassú, közepes lángon.

  3. 3. lépés

    Ezalatt a burgonyát hámozzuk meg vágjuk szeletekre, a fokhagymát aprítsuk fel. Adjuk a póréhagymához. Pároljuk együtt további 3-4 percig.

  4. 4. lépés

    Szórjuk rá a borsot, szerecsendiót, keverjük át és öntsük fel 1.5 hideg vízzel, adjuk hozzá a leveskockákat, főzzük 25 percen keresztül.

  5. 5. lépés

    A lét szűrjük át, a krumplit egy merőkanállal passzírozzuk át a szűrőn. Ne használjunk botmixert, mert a leves nyúlós, ragacsos lesz.

  6. 6. lépés

    A levest forraljuk ki. Ízlés szerint kevés Delikáttal utóízesíthetünk. Húzzuk félre a tűzről. A joghurtot keverjük simára a tojássárgákkal. Adjuk a leveshez. Ne forraljuk újra.

  7. 7. lépés

    Tálaljuk az aprított póréhagyma zölddel a tetején.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Édesburgonya krémleves

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Póréhagymás burgonya krémleves

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 2

Spárgakrémleves

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Fehér spárga leves

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 2

Joghurtos burgonyakrémleves

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1

Zellerkrémleves

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 6

Fokhagyma krémleves

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 4

Gombaleves pirítós szendviccsel

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 3