Feltöltve:

Jó szelet

timer 0
mood Nehéz
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

porcukor30 dekagramm
tojás4 darab
víz10 evőkanál
dió10 dekagramm
liszt20 dekagramm
sütőpor0.5 csomag

A krémhez

tej2.5 dl
liszt2 evőkanál
Ráma20 dekagramm
porcukor20 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
dió5 dekagramm

A csokimázhoz

csoki10 dekagramm
Ráma5 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tésztához a cukrot és a tojások sárgáját a vízzel jól kikeverjük. Hozzáadjuk a diót, a lisztet és a tojások fehérjének keményre vert habját. Óvatosan összekeverjük, hogy a hab nehogy megtörjön. Előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróbát végezzünk kb 30 perc után, ha megsült, akkor nem ragad a tűre semmi.

  2. 2. lépés

    A krémhez a tejet felforraljuk és a liszttel sűrűre főzzük, majd kihűtjük. A Ramát a cukorral kikeverjük, majd ha kihűlt a főzött krém, összevegyítjük, végül beletesszük a diót és jól összekeverjük.

  3. 3. lépés

    A kihűlt tésztát kettévágjuk, megkenjük a krém felével, rátesszük a tetejét és rákenjük a krém másik felét.

  4. 4. lépés

    A mázhoz a csokit gőz felett megolvasztjuk, hozzáadjuk a Ramát és megvárjuk, hogy egyneművé váljanak. Ha kész, egy pár percet várjunk amíg hűl a máz, hogy ne legyen annyira forró. Végül ráöntjük a sütire, majd betesszük a hűtőbe kb.1 órára és utána már fogyasztható is.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0