Ízletes vegetáriánus batyuk
Ízletes vegetáriánus batyuk
  • timer30 perc
  • moodKönnyű
  • person2 fő

Hozzávalók:

  • sárgarépa - 200 gramm
  • bors - 1 csipetnyi
  • Knorr Zöldségleveskocka - 1 darab
  • szójaszósz - 2 evőkanál
  • póréhagyma - 1 darab
  • hagyma - 1 darab
  • szezámolaj - 2 evőkanál
  • gomba - 20 dekagramm
  • főtt rizs - 10 dekagramm
  • kínai kel - 1 darab

Elkészítés:

  1. Oldjuk fel 1 liter lobogó vízben a Zöldségleves-kockát.
  2. Vágjuk ki a káposzta kemény részét, a leveleket főzzük rövid ideig a levesben.
  3. Nagylyukú reszelőn reszeljük le a sárgarépát. Tisztítsuk meg a pórét, vágjuk apróra a hagymát és gombát, majd dinszteljük meg őket olajon.
  4. Adjuk hozzá a sárgarépát, a főtt rizst és a szójaszószt, majd pároljuk össze. Ízesítsük borssal és sóval.
  5. Tegyük a tölteléket a káposzta levelekre, formázzunk batyukat és kössük össze snidlinggel. Pároljuk a levesben fedő alatt kb. 5 percig. Tálaljuk paradicsomszósszal.