Ízes fasírt
timer
60
mood
Közepes
person
8 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| vöröshagyma | 1 darab |
|---|---|
| szikkadt zsemle | 4 darab |
| tojás | 2 darab |
| füstölt szalonna | 15 dekagramm |
| tej | 3 dl |
| fokhagymagerezd | 3 darab |
| konyak | 1 evőkanál |
| marhahús | 1 kilogramm |
| Globus Mustár | 1 evőkanál |
Elkészítés
1. lépés
A szikkadt zsemlét a tejben megáztatjuk és kinyomkodjuk, majd egy tálba tesszük.
2. lépés
A marhahúst ledaráljuk a füstölt szalonnával és a vöröshagymával, majd a tálba tesszük a zsemle mellé.
3. lépés
Hozzáadjuk a tojásokat, a mustárt, a konyakot és az ízlés szerinti fűszereket. A fokhagymát fokhagymanyomón belenyomjuk.
4. lépés
Egy tepsit megolajozunk és vizes kézzel a fasírt masszából gombócokat formálunk, a tepsibe tesszük és a tetejüket kicsit meglapítjuk.
5. lépés
Sütőben kb. 35 -40 percig 160 fokon szép pirosra megsütjük.
6. lépés
Mikor megsült tányérra szedjük és savanyúsággal, friss kenyérrel, főtt tojással tálaljuk.
