Isler
timer
45
mood
Közepes
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| csokoládédara | |
|---|---|
| mandarinbefőtt (314 ml) |
A töltelékhez
| étcsoki | 10 dekagramm |
|---|---|
| lekvár | 1 darab |
A tetejére
| csokimáz | 15 dekagramm |
|---|---|
| Ráma | 12 dekagramm |
A tésztához
| só | 1 darab |
|---|---|
| citromhéj | 1 darab |
| tejföl | 2 evőkanál |
| darált dió | 15 dekagramm |
| porcukor | 15 dekagramm |
| Ráma | 30 dekagramm |
| liszt | 30 dekagramm |
Isler recept.
Elkészítés
1. lépés
A lisztet elmorzsoljuk a Ramával, hozzátesszük a diót, a porcukrot, a reszelt citromhéjat, és összedolgozzuk. Erősen porhanyós tészta lesz belőle, tehát ne gyúrjuk sokáig. Hűtőben pihentetjük 1-2 órát, majd fél cm vastagra nyújtjuk. Kiszúrjuk a korongokat, világosra sütjük, felét megkenjük lekvárral, a többi felét meg csokikrémmel. Összeborítunk egy lekváros meg egy csokis korongot. A csokikrémhez vízgőz fölött felolvasztjuk a csokit, (kis lángon!), majd hozzákeverjük a Ramát. Ezzel a csokimázzal vonjuk be a korongokat.
