Ischler xilittel
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 15 dekagramm |
|---|---|
| dió | 7 dekagramm |
| őrölt fahéj | teáskanál |
| étcsokoládé | 5 dekagramm |
| tejcsokoládé | 15 dekagramm |
| baracklekvár | 15 dekagramm |
| szénhidrát csökkentett lisztkeverék | 15 dekagramm |
| porxilit | 5 dekagramm |
Ischler xilittel recept.
Elkészítés
1. lépés
A margarint a szénhidrátcsökkentett liszttel, a xilitporral valamint a darált dióval összedolgozzuk, úgy hogy egy szép linzertésztát kapjunk.
2. lépés
A kész tésztánkat 1 órára hűtőbe tesszük, és pihentetjük.
3. lépés
Egy óra elteltével kivesszük a tésztát, és lisztezett nyújtódeszkán vagy szilikon lapon nagyon vékonyra nyújtjuk.
4. lépés
Kiszaggatjuk a tésztát egy bögrével vagy egy nagyobb méretű pogácsaszaggatóval.
5. lépés
A kiszaggatott tésztát, sütőpapíros tepsiben aranyszínűre sütjük.
6. lépés
Megkenünk egy korongot lekvárral, és egy másikkal összeragasztjuk.
7. lépés
A csokoládét vízgőz fölött vagy csokoládéolvasztóban megolvasztjuk.
8. lépés
Amikor a lekvárral töltött tésztáink kihűltek, egy rácsra tesszük és bevonjuk a csokimázzal őket.
9. lépés
Az étcsokoládét is megolvasztjuk és ezzel díszíthetjük a tejcsokoládé bevonatos ischlereket.
10. lépés
Az ischlerek tetejét ízlés szerint még darált dióval vagy mogyoróval vagy pisztáciával díszítjük.
