Feltöltve:

Ínyenc pulykamell rolád

timer 50
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Knorr Szárnyas Fűszervarázs1 evőkanál
tojás1 darab
Knorr Tyúkhúsleveskocka1 darab
aszalt szilva5 dekagramm
konyak1 evőkanál
hagyma1 darab
Knorr Gyros Fűszervarázs1 evőkanál
zsemle1 darab
pulykamell filé60 dekagramm
pulykamáj15 dekagramm
meggybefőtt5 evőkanál
gesztenyemassza15 dekagramm
aszalt barack5 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

A pulykaszívet, májat ledaráljuk vagy nagyon apróra összevágjuk. Kevés olajon megpirítjuk a hagymát, rátesszük a szívet meg a májat, majorannával meghintjük és forró olajon kevergetve megpirítjuk.

2. lépés

A kiolvasztott gesztenyemasszához hozzákeverjük a kifacsart zsemlét, a langyosra hűlt hagymás belsőséget, a tojást, és jól összegyúrjuk, majd a KNORR szárnyas fűszerkeverékkel, borssal, szerecsendióval fűszerezzük.

3. lépés

A mellszeleteket a maradék KNORR gyros fűszerkeverékkel megfűszerezzük, a masszával megtöltjük, feltekerjük és hústűvel megtűzzük. A roládokat a máj pirításánál használt serpenyőbe rakjuk, és kevés olajon megpirítjuk a külsejüket, majd ráöntjük a tyúkhúsleveskockából készült levessel. Hozzáadjuk a gyümölcsöket és fedő alatt megpároljuk ( kb. 15 perc). Ha a hús kész kivesszük, a gyümölcsöket ízesítjük csipet fahéj, gyömbér, méz és a végén konyakkal, majd beforraljuk esetleg KNORR ételsűrítővel sűrítünk rajta, a roládok mellé tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem