Indiai spenótos harcsa a Főételek kategóriában
A harcsát vágjuk kockákra és sózzuk be őket. Tegyük félre 15-20 percre.
Egy mélyebb serpenyőben forrósítsunk fel olajat és pirítsuk meg rajta a harcsát.
Ezután adjuk hozzá a kókusztejet és a Knorr alapot. Keverjük el és hozzuk forrásba. Majd vegyük lejjebb a lángot és 5-6 perc alatt főzzük készre.
A végén tegyük bele a megmosott baby spenót leveleket. Tálaljuk párolt rizzsel.