Indiai csirkeleves
timer
50
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
Indiai csirkeleves a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A csirkemell filét vágjuk vékony csíkokra és az olíva olajon pirítsuk meg. Ezután adjuk hozzá a nagyon apró kockákra vágott vöröshagymát, melyeket pároljuk kb. 5 percig.
2. lépés
Fűszerezzük, és keverjük hozzá az apróra vágott cukkinit, a vékony csíkokra szeletelt, kimagozott chili paprikát és az apróra tört fokhagymát.
3. lépés
Miután a paradicsompürével és a mustárral jól elkevertük, öntsük fel a zöldség alaplével, és forraljuk fel, majd alacsony lángon főzzük kb. 20 percig, amíg a cukkini puha nem lesz.
4. lépés
Végül a tejszínnel sűrítsük be, és további 5-10 percig hagyjuk alacsony lángon főni.
5. lépés
Tálalás előtt a lime levet is adjuk hozzá.
