Feltöltve:

Indiai brokkoli

timer 15
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

olívaolaj1 evőkanál
Knorr Zöldségleveskocka1 darab
joghurt250 milliliter
feketebors0.5 teáskanál
köménymag2 teáskanál
brokkoli1 darab
citrom1 darab
tengeri só0.5 teáskanál
édesköménymag2 teáskanál
kardamom5 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    1. lépés képe

    Szedjük rózsáira a brokkolit, majd dobjuk 4 percre lobogó vízbe, melyhez előzetesen hozzáadtuk a Zöldségleves-kockát. Ezután a brokkolit keverjük össze az olívaolajjal és 2 percig pirítsuk a serpenyőben.

  2. 2. lépés

    2. lépés képe

    A fűszermagokat száraz serpenyőben 2 percig pirítjuk.

  3. 3. lépés

    3. lépés képe

    Utána mozsárban törjük össze a fűszermagokat, a sót, borsot és a lereszelt citromhéjat.

  4. 4. lépés

    4. lépés képe

    A citrom levével együtt adjuk hozzá a fűszereket a joghurthoz és alaposan keverjük el.

  5. 5. lépés

    5. lépés képe

    Tegyük a brokkolirózsákat a tányérra és öntsük le a fűszeres joghurttal. Rászórhatjuk a maradék morzsolt fűszert is.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek