| tej | 3 dl |
| Ráma | 8 dekagramm |
| cukor | 8 dekagramm |
| élesztő | 4 dekagramm |
| tojássárga | 2 darab |
| só | 1 csapott mokkáskanál |
| mazsola | 0.5 csomag |
| liszt | 60 dekagramm |
| tojássárga | 1 darab |
| sütőpapír | 1 darab |
A tejben felolvasztjuk a Ramát és feloldjuk benne a cukrot, majd
langyosra hűtjük és felfuttatjuk benne az élesztőt. A többi hozzávalóval együtt bedagasztjuk a tésztát. 20 perc után újra bedagasztjuk, és a duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát 24 db-ra osztjuk, henger alakúra nyújtjuk, csiga alakba feltekerjük. Tojássárgával lekenjük, és 180 fokos sütőben kb 15 percig sütjük.
szerző:
Hozzászólások