Hússal és gombával töltött palacsinta
Hozzávalók
| tojás | 2 darab |
|---|---|
| olaj | 4 evőkanál |
| tej | 5 dl |
| szárított gomba | 5 darab |
| Knorr Házias Marhahús Levesalap | 1 darab |
| finomliszt | 9 evőkanál |
| fehér hagyma | 2 darab |
| főtt hús | 0.5 kilogramm |
Hússal és gombával töltött palacsinta a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Vágjuk szeletekre a hagymát. Egy serpenyőben forrósítsunk két kanál olajat.
2. lépés
Süssük át a hagymát, az apróra vágott gombát és a darabokra vágott főtt húst.
3. lépés
Adjuk hozzá a Knorr levesalapot és gondosan keverjük el, míg az teljesen szétolvad benne. Egy pár percig pároljuk a húst, majd húsdarálón daráljuk le.
4. lépés
Készítsünk palacsinta tésztát. Keverjük össze a tejet a tojásokkal, csipet sóval, szükség szerint szódavízzel, két kanál olajjal és liszttel.
5. lépés
Süssünk vékony palacsintákat. Ezután mindegyikre tegyünk egy adag húst és tekerjük fel őket úgy, hogy a két végét is hajtsuk be.
6. lépés
A kész tekercseket a maradék olajon süssük úgy át, hogy a palacsinta kissé ropogós legyen. Vágjuk fel őket és tálaljuk friss salátával.
