A felaprított hagymákon megpirítjuk a darált húst.Fűszerezzük sóval,borssal,szárított chilivel, petrezselyemmel.
Közben a krumplit egészben felrakjuk főni.
2. lépés
A megfőtt és kihűlt krumplit meghámozzuk,karikára szeleteljük, és a tepsi aljába fektetjük 2/3-ad részét. A szalonnát feldaraboljuk és a krumplirétegre szórjuk.
3. lépés
A következő réteg a megpirított darált hús.
Jól megtejfölözzük,és rátesszük a maradék karikázott krumplit.
Végül reszelt sajttal megszórjuk és a sütőbe tesszük 180 fokon, 40 percig sütjük.
Ha megpirult a sajt a tetején kész is.