Húsos-lecsós rakott burgonya
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 1 evőkanál |
|---|---|
| tejföl | 4 dl |
| paradicsom | 2 darab |
| vöröshagyma | 3 darab |
| tojás | 2 darab |
| fokhagymagerezd | 2 darab |
| füstölt húsos szalonna | 10 dekagramm |
| zöldpaprika | 3 darab |
| reszelt sajt | 10 dekagramm |
| főtt tojás | 4 darab |
| darált marhahús | 50 dekagramm |
| főtt burgonya | 1 kilogramm |
| őrölt pirospaprika | 1 teáskanál |
Húsos-lecsós rakott burgonya a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A húsos szalonnát apró kockára vágjuk és a margarinon megsütjük. Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát amit megpirítunk.
2. lépés
Hozzáadjuk a darált marhahúst, a felszeletelt paradicsomot, a felszeletelt paprikát és a szétzúzott fokhagymát. Megszórjuk az őrölt piros paprikával, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
3. lépés
Felöntjük egy kevés vízzel (kb.1dl) és készre pároljuk
4. lépés
A sütőedényt kikenjük Rama margarinnal és belekarikázzuk a főtt burgonya felét. Rákanalazzuk a húsos masszát, rárakjuk a felkarikázott főtt tojást.
5. lépés
Befedjük a maradék felkarikázott burgonyával.
A tejfölbe belekeverjük a 2 db nyers tojást és a reszelt sajtot. Rákanalazzuk a burgonyára.
6. lépés
Az edényt lefedve 40 percig sütjük 170 C fokon. Majd a fedőt levesszük és 5 perc alatt ropogósra pirítjuk.
