Feltöltve:

Húsos káposzta

timer 140
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

bors10 mag
olaj4 evőkanál
babérlevél2 darab
liszt3 evőkanál
szalonna25 dekagramm
rizs10 dekagramm
paprika2 darab
pirospaprika1 evőkanál
csülök1 kilogramm
fehérboros savanyú káposzta konzerv750 gramm

Húsos káposzta recept.

Elkészítés

1. lépés

A húst megtisztítjuk, kockára vágjuk. A szalonnát szintén felkockázzuk, a káposztát hideg vízzel kiöblítjük. Nem kell nagyon kimosni. A rizst megmossuk.

2. lépés

Húsos káposzta elkészítés 2. lépés képe

Egy nagyobb edény aljára tesszük a káposzta felét, rátesszük a húst, a szalonnakockákat, beleszórjuk a szemes borsot és a babérlevelet. A tetejére rátesszük a maradék káposztát és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a káposztát.

3. lépés

Húsos káposzta elkészítés 3. lépés képe

Közepes lángon, fedő alatt feltesszük főni a káposztát. Mikor felforrt, ízlés szerint sózzuk, majd továbbra is fedő alatt de most már lassú tűzön addig főzzük amíg a hús meg nem puhul. Időközben ha szükséges utána sózzuk. Ha a hús megpuhult, hozzáadjuk a csöves paprikát és finoman belekeverjük a rizst. 5 percig együtt főzzük, majd elkészítjük a rántást.

4. lépés

Húsos káposzta elkészítés 4. lépés képe

Egy edényben az olajat felhevítjük, beletesszük a lisztet és közepes lángon állandó keverés közben világos zsemleszínűre pirítjuk. Félrehúzzuk a tűzről és belekeverjük a pirospaprikát. A rántást hozzákeverjük a forrásban lévő káposztához és kb. 5 percig főzzük még. Tálalás előtt 10 percig fedő alatt pihentetjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 4
Megnézem

timer 100"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 110"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 110"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 210"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 110"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 140"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 240"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 270"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 110"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 150"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem