Húsleves parmezános pestós galuskával a Levesek kategóriában
A feltört tojásokhoz hozzákeverjük a zsemlemorzsát, a pesto szószt, a citromhéjat, a szerecsendiót, a sót és a borsot.
A margarint habosra keverjük a parmezánnal, és a fenti masszához adjuk.
1,2 l vizet forralunk, beletesszük a leveskockákat, és ha elolvadtak, galuskaszaggatóval beleszaggatjuk a fenti masszát a levesbe.
Pár percig forraljuk, míg a galuskák megfőnek és azonnal fogyasztjuk.