Húsgombóc paradicsommártásban
timer
90
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 1 evőkanál |
|---|---|
| oregánó | 1 teáskanál |
| vöröshagyma | 2 darab |
| tojás | 2 darab |
| paradicsompüré | 36 dekagramm |
| cukor | 2 evőkanál |
| liszt | 3 evőkanál |
| Delikát ételízesítő | 1 teáskanál |
| rizs | kilogramm |
| só | 1 teáskanál |
| pirospaprika | 1 teáskanál |
| darált hús | 1 kilogramm |
| zellerzöld | 1 darab |
Húsgombóc paradicsommártásban a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A húst ledaráljuk, majd a rizst hozzáadjuk, valamint a fűszereket. A hagymát, amit apró kockára vágtunk a margarinon megdinsztelünk és hozzákeverjük a pirospaprikát, majd a húshoz adjuk. Alaposan összedolgozzuk és ízlés szerint után ízesítünk.
2. lépés
A 1,5 literre felhígított paradicsom felébe megfőzzük a húsgombócot, majd a margarinból, lisztből, őrölt pirospaprikából rántást készítünk, amit a hideg paradicsomlé másik felével felengedünk és csomómentesre keverünk. A léből a megfőtt húsgombócokat kiszedjük, félrerakjuk és berántjuk, majd a húsgombócokat visszarakva, a fűszereket belerakva egyet forralunk rajta.
