Hús krumpliágyon
Hozzávalók
| víz | 2 dl |
|---|---|
| vöröshagyma | 1 darab |
| Globus Csípős Ketchup | 1 evőkanál |
| olaj | 2 evőkanál |
| füstölt szalonna | 15 dekagramm |
| burgonya | 60 dekagramm |
| sertés tarja | 50 dekagramm |
| pirosarany | 1 evőkanál |
| Globus Mustár üveges 470g | 2 evőkanál |
Hús krumpliágyon recept.
Elkészítés
1. lépés
A krumplit megpucoljuk és felkarikázzuk. A hagymát és a szalonnát felkockázzuk. Egy teflon sütőbe 2 evőkanál olajat öntünk, beletesszük a krumplit és eloszlassuk a tetején a szalonnát és a hagymát. Knorr delikáttal ízlés szerint fűszerezzük.
2. lépés
A tarját felszeleteljük. A szeleteket ketté osztjuk. Egy tálba összekeverjük a kechupot és a pirosaranyt, ízlés szerint borssal fűszerezzük. Egy másik tálba beletesszük a mustárt ehhez is adhatunk egy kevés borsot. A hússzeleteket ízlés szerint sózzuk, majd az egyik adag húst a kechuppos keverékkel a másik adagot a mustárral kenjük meg mindkét oldalt.
3. lépés
Ráhelyezzük a krumpliágyra, 2 dl vizet öntünk alá és alufóliával lefedjük. 180 fokos sütőben kb 60 perc alatt készre sütjük. Félidőben a húsokat megforgatjuk és az utolsó 5 percben levesszük a fóliát, hogy piruljon le a hús.
