Hortobágyi töltött burgonya a Főételek kategóriában
Személyenként két darab nagyobb burgonyát héjában megfőzünk, majd tisztítás után hosszában félbevágjuk őket.
A serpenyőben felforrósítjuk az olajat és megpirítjuk rajta a csirkehúst.
Felöntjük a 3,5 dl vízzel elkevert KNORR Pörkölt alappal, felforraljuk és kevergetve készre főzzük.
A pörköltlé nagy részét elkeverjük a tejföllel és félre rakjuk.
A burgonyákból üregeket kaparunk ki. Ezután a húskrémmel megtöltjük a burgonyákat, majd margarinnal kikent tűzálló edénybe helyezzük.
A tejfölös pörköltszaftot 1 dl vízzel elkeverjük és a burgonyákat bevonjuk vele.
Előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük.