Feltöltve:

Hortobágyi palacsinta

timer 60
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

paradicsom1 darab
darálthús1 kilogramm
fokhagymagerezd1 darab
paprika1 darab
hagyma1 darab
egész tojás4 darab

Hortobágyi palacsinta recept.

Elkészítés

1. lépés

A hagymát apróra vágom, kevés olajon megpárolom. Ráteszek 1 kávéskanál füszerpaprikát, a darálthúst, az apróra vágott zöldpaprikát a felcikkezett paradicsomot. Sózom, borsozom és kevés őröltköményt szórok rá.
Felöntöm annyi vízzel, hogy jó sok leve legyen.
Ez lessz a márátásom alapja. 20 perc allatt készre sütöm.
Közben elkészítem a palacsintattésztát a szokásos módon, csak cukor nélkül. Kicsit sürübb masszát keverek.
Teflon palacsintasütöben kisütök kb 6 - 8 palacsintát. / az én sütöm 32 cm-es/
Ha kész a darálthús, lyukaskanállal kiszedem a levéből.
1 175g- mos savanyú tejföldben elkeverk 2 evőkanál simalisztet és kevés tejet.
A hús leveére öntöm és állandó keverés mellet
besürüsítem. A palacsintákat egyenként megtöltöm a darált húsos masszával és feltekerem, úgy hogy kétoldalról behajtom és henger alakúvá tekerem.
Nekem 1 adagbĺ 6 hortobágyi palacsinta jön ki.
A palacsintánkat a mártással leöntve tálalom.
Jó étávgyat hozzá!!!

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 4
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 180"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem