Feltöltve:

Hólabda

timer 55
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz25 dekagramm
tojás8 darab
tej liter
liszt25 dekagramm
forró víz8 evőkanál
sütőpor1 darab
kristálycukor40 dekagramm
étcsokoládé100 gramm
kakaópor2 evőkanál
étolaj1 evőkanál
főznivaló vanília ízű pudingpor2 csomag

Hólabda recept.

Elkészítés

1. lépés

A 40 dkg kristálycukrot a 8 evőkanál forró vízzel leforrázzuk. Ha kihűlt, 8 tojássárgájával habosra keverjük.
Ha habos lett, hozzáadjuk a 2 kanál kakaóport, a 25 dkg lisztet és a fél csomag sütőport, majd turmix segítségével összekeverjük.

2. lépés

Egy másik tálban a fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk az előbbi masszához, óvatos keverés mellett elkeverjük benne.

3. lépés

Nagyméretű Ramaval kikent, kilisztezett tepsibe megsütjük.
20-25 percig sütjük, 180 fokon.
Tűpróbával ellenőrizzük.

4. lépés

Hólabda elkészítés 4. lépés képe

Ha kihűlt, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
A karikákat félbevágjuk a közepüket megkenjük krémmel, majd összeragasztjuk és az oldalát is megkenjük, végül kókuszreszelékbe forgatjuk.
Tetejére csokoládémázat csurgatunk.

5. lépés

Krém:
Fél liter tejben 2 csomag vaniliás pudingot megfőzünk, gyakori keverés mellet kihűtjük.
Egy másik edényben 25 dkg Ramat elkeverünk 25 dkg kristálycukorral.
Amikor a puding kihűlt hozzáadjuk a kikevert margarinos krémhez.

6. lépés

Csokimáz:
Egy kis lábasban 100g tortabevonót vagy étcsokoládét felolvasztunk, hozzáadunk 1-2 kanál vizet hogy le ne égjen, kicsit forraljuk, majd egy kanál étolajat teszünk bele, jól elkeverjük. A sütemény tetejére csurgatjuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 300"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 160"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem