Feltöltve:

Hógolyó torta

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

cukor20 dekagramm
kakaó4 evőkanál
liszt25 dekagramm
Ráma22 dekagramm
tojás2 darab

Töltelékhez

barack, vagy narancslekvár5 evőkanál

Tésztához

víz2 dl
szódabikarbóna1 evőkanál
natúr joghurt1 dl
vaníliás cukor1 csomag

Krémhez

hideg habtejszín200 milliliter
vaníliás cukor1 csomag
habfixáló1 csomag
mascarpone200 gramm

Díszítéshez

ét-tortabevonó1 csomag

A tepsi kikenéséhez

Ráma3 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A vizet egy kisebb lábasba öntjük, a Ramát és a kakaót hozzáadjuk, kevergetve felforraljuk, majd a tűzről lehúzzuk. A lisztet a cukorral, a szódabikarbónával összeforgatjuk és az előzőekhez keverjük. Ezután kerül bele a joghurt, a tojás és a vaníliás cukor. Egy kb. 30x25 cm-es tepsit Ramával kikenünk, a tésztát beleöntjük és nedves késsel elsimítjuk. Előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lánggal (200 °C, légkeveréses sütőben 180 °C) kb. 20 percig sütjük. A süteményt sütőrácsra téve hagyjuk kihűlni. A tésztát vízszintesen kettévágjuk, alját tortatálra helyezzük. A lapot a lekvárral megkenjük, majd a felső tortalapot ráhelyezzük. A tejszínt a vaníliás cukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a mascarponét. A krém felét habzsákba töltjük, a többivel a torta tetejét és oldalát bevonjuk, végül a torta tetejére a félretett krémből habrózsákat nyomunk. A tortabevonót a tasakon lévő használati utasítás szerint megolvasztjuk, sütőpírra öntjük, tetejét elsimítjuk, majd hagyjuk megszilárdulni. A megszilárdult mázból négyzetlapokat vágunk és majd a torta oldalát a csokoládélapokkal díszítjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1