tejföl | 1 dl |
---|---|
sárgarépa | 1 darab |
petrezselyemzöld | 1 csokor |
joghurt | 2 dl |
kaliforniai paprika | 2 darab |
lilahagyma | 1 darab |
zöldborsó | 5 dekagramm |
kukorica | 5 dekagramm |
Globus Majonéz | 1 dl |
kígyóuborka | 10 dekagramm |
penne tészta | 12 dekagramm |
Globus Mustár | 1 evőkanál |
póréhagyma csíra | 5 dekagramm |
Hideg zöldséges tésztasaláta a Saláták kategóriában
Felteszünk forrni egy fazékban vizet.Sózzuk mikor felforrt.Beletesszük a pennét,borsót,kukoricát,kockára vágott répát, és 10 percig főzzük.A tésztának nem
szabad szétfőnie mert akkor összetapad és nem lesz gusztusos.Hideg
vízzel leöblítjük egy szűrőben, és félretesszük.
A joghurtot,tejfölt,mustárt,majonézt és az apróra vágott friss
petrezselymet összekeverjük egy tálban.Hozzátesszük a kockára vágott
uborkát,hagymát.Ízlés szerint sózzuk,borsozzuk és hozzákeverjük a
kihűlt zöldséges tésztát.
A kaliforniai paprikák tetejét levágjuk,csumáját eltávolítjuk és
beletöltjük a salátát. 2 órát pihentetjük a hűtőben. Friss póréhagyma csírával tálaljuk.