tejföl | 2 evőkanál |
---|---|
uborka | 4 darab |
tej | 1 darab |
hagyma | 4 darab |
Knorr Petrezselymes tyúkhúsleveskocka | 2 darab |
kukoricaliszt | 1 evőkanál |
Hideg uborkaleves a Levesek kategóriában
Oldjuk fel a Petrezselymes tyúkhúsleves-kockákat 3 pohár lobogó vízben. Vágjuk fel a hagymát és dinszteljük meg olajon.
Öntsük a hagymára a levest. Az uborkákat mossuk meg, szárítsuk meg és vágjuk fel kis kockákra. Főzzük 20 percig.
A kész levest turmixoljuk össze.
A kukoricalisztet keverjük el a tejjel, majd adjuk a leveshez. Forraljuk fel és főzzük kb. 3 percig.
Adjuk hozzá a tejfölt, ízesítsük sóval, borssal, kaporral. Hűtsük le.