Hideg uborkaleves

>

30

Könnyű

4 fő

0

Hozzávalók

tejföl	2 evőkanál
uborka	4 darab
tej	1 darab
hagyma	4 darab
Knorr Petrezselymes tyúkhúsleveskocka	2 darab
kukoricaliszt	1 evőkanál

Oldjuk fel a Petrezselymes tyúkhúsleves-kockákat 3 pohár lobogó vízben. Vágjuk fel a hagymát és dinszteljük meg olajon.

Öntsük a hagymára a levest. Az uborkákat mossuk meg, szárítsuk meg és vágjuk fel kis kockákra. Főzzük 20 percig.

A kész levest turmixoljuk össze.

A kukoricalisztet keverjük el a tejjel, majd adjuk a leveshez. Forraljuk fel és főzzük kb. 3 percig.

Adjuk hozzá a tejfölt, ízesítsük sóval, borssal, kaporral. Hűtsük le.