Hideg tejszínes céklaleves

>

40

Könnyű

4 fő

0

Hozzávalók

tejszín	400 milliliter
Knorr Petrezselymes tyúkhúsleveskocka	1 darab
nyers cékla	6 darab

Hámozzuk meg a céklát, majd negyedeljük fel.

Oldjuk fel a Petrezselymes tyúkhúsleves-kockát 1,5 liter lobogó vízben. Adjuk hozzá a céklát és főzzük lefedve további 25 percig.

Turmixoljuk össze, hozzáadva a tejszínt és citromlevet. Adjunk hozzá frissen őrölt borsot és sót.

Hidegen tálaljuk. Díszítsük apróra vágott petrezselyemmel.