Feltöltve:

Hideg sóskaleves uborkával és tojással

timer 60
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

víz1 liter
fekete bors1 csipetnyi
tojás4 darab
petrezselyemzöld1 csokor
Knorr Marhahúsleves-kocka2 darab
joghurt2 dl
kapor1 csokor
zöldhagyma0.5 csokor
1 csipetnyi
kígyóuborka1 darab
sóska20 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

Közben tisztítsuk meg, mossuk meg, majd vágjuk fel a sóskaleveleket.

2. lépés

Forraljunk fel egy lábosban 1 liter vizet és oldjuk fel benne a Marhahúsleves-kockákat.

3. lépés

Adjuk a leveshez a sóskát és főzzük 5 percig. Hagyjuk kihűlni, majd tegyük a hűtőbe, hogy teljesen lehűljön.

4. lépés

Főzzük keményre a tojást, majd daraboljuk fel. Míg fő a tojás, a zöldhagymát tisztítsuk meg, majd vágjuk apróra. Hámozzuk meg, magozzuk ki és kockázzuk fel az uborkát. Aprítsuk fel a petrezselymet és kaprot.

5. lépés

A hideg sóskaleveshez adjuk hozzá a fele zöldhagymát, fele uborkát, valamint a fele petrezselymet és kaprot.

6. lépés

Turmixoljuk össze a levest.

7. lépés

Adjuk hozzá a joghurtot. Ízesítsük sóval, borssal. Adjuk hozzá a maradék uborkát, zöldhagymát, petrezselymet és kaprot, valamint a tojást.

Tálaljuk hidegen.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem