Feltöltve:

Hideg paradicsom krémleves

timer 50
mood Könnyű
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

víz1.5 liter
tejföl100 milliliter
sárgarépa2 darab
petrezselyemzöld0.5 csokor
cukor1 teáskanál
burgonya1 darab
fehérrépa1 darab
Knorr Zöldségleveskocka2 darab
gerezd fokhagyma2 darab
zeller0.5 darab
bazsalikom0.5 csokor
őrölt feketebors1 teáskanál
érett paradicsom1 kilogramm
szál oregánó4 darab

Hideg paradicsom krémleves a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Mossuk meg a paradicsomot és vagdossuk be a héját a csúcsaiknál. Forrázzuk le és hagyjuk a forró vízben kb. fél percet. Majd szedjük le a héját és daraboljuk föl. A fűszernövényeket és a fokhagymát aprítsuk fel. A zöldségeket tisztítsuk meg és vágjuk kisebb darabokra.

2. lépés

Egy lábosban hevítsünk olíva olajat. Pirítsuk egy picit a fokhagymát, de ne vigyázzunk, hogy ne égessük meg. Adjuk hozzá a paradicsomot és pároljuk pár percig.

3. lépés

Forraljunk fel egy fazékban 1,5 l vizet, adjuk hozzá a felvágott zöldségeket és a Knorr zöldségleves kockát - főzzük 10 percet. Ezután adjuk hozzá a kockára vágott krumplit és főzzük még 10 percet.

4. lépés

A főzés vége előtt vágjuk föl a fűszernövényeket (csak a leveleket használjuk). A levest tegyük félre 10 percre. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot.

5. lépés

Az egészet turmixoljuk össze egy botmixerrel. Ízesítsük borssal, sóval és cukorral ízlés szerint.

6. lépés

Öntsük bele a tejfölt és keverjük el. A kihűlt paradicsomlevest tegyük a hűtőbe és jól lehűtve tálaljuk. Bazsalikommal és petrezselyemzölddel díszítsük tálaláskor.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem