Feltöltve:

Hideg cukkini leves

timer 25
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 2

Hozzávalók

Rama Vajas Íz2 evőkanál
víz1 liter
fokhagyma gerezd1 darab
tejföl2.5 dl
Knorr Tyúkhúsleveskocka2 darab
hagyma1 darab
cukkini1 kilogramm
koriander zöld2 evőkanál

Hideg cukkini leves a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Pirítsuk meg a hagymát a margarinon 6-8 perc alatt puhára. Majd adjuk hozzá a fokhagymát és pirítsuk további 1 percig, hogy az illata jól érezhető legyen.

2. lépés

Emeljük a hőt közepes-nagyra, adjuk hozzá a cukkinit, öntsük rá a vizet és dobjuk bele a Knorr -kockákat. Fedjük le, majd hozzuk a levest forrásba. Ezután vegyük le róla a fedőt és a hőt tekerjük le közepesre. Főzzük a cukkinit puhára, kb. 10 percig. Ezután húzzuk le a tűzről és hagyjuk hűlni egy kicsit.

3. lépés

Egy turmixgépben pürésítsük krémesre a levest. Öntsük át egy tálba és tegyük hűtőbe legalább egy órára.

4. lépés

Tálalás előtt keverjük hozzá egy habverő segítségével a tejfölt és ízesítsük frissen őrölt fekete borssal. Merjük lehűtött tányérokba és díszítsük a koriander zölddel.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 6
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem