Feltöltve:

Hétköznapi vadas húsgombócok

timer 40
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

tejföl1 darab
olaj2 evőkanál
vegyes leveszöldség25 dekagramm
cukor1 evőkanál
Knorr Marhahúsleves-kocka1 darab
babérlevél2 darab
liszt1 evőkanál
Delikát ételízesítő2 teáskanál
mustár1 evőkanál
darált hús50 dekagramm
Hosszúszemű főzőtasakos rizs10 dekagramm
szarvacska tészta40 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

Forraljunk fel 4-5 dl vizet, ízesítsük 1 tk Delikáttal, tegyük bele a rizst és közepes lángon főzzük 10 percig. Eközben tisztítsuk meg a zöldségeket.

2. lépés

2 evőkanál olajon, lassú tűzön karamellizáljunk 1 ek cukrot, amíg folyékony,enyhén barna nem lesz. Eközben vágjuk vékony csíkokra vagy szeletekre a zöldségeket.

3. lépés

A darabolt zöldséget adjuk a cukorhoz és lassú tűzön pároljuk 5 percig. Eközben a darált húst dolgozzuk el 1 tk Delikáttal, a leszűrt rizzsel és formáljunk belőle 8 gombócot. Adjuk a zöldségekhez a babérlevelet, öntsük fel 5 dl vízzel, keverjük el benne a Marhahúsleves kockát, amitől a mártásunk igazán gazdag, húsos ízű lesz, időigényes alaplé főzése nélkül is. Tegyük bele a gombócokat. Fedő alatt – a gombócokat néha óvatosan megforgatva – 20 percig pároljuk. Ezalatt főzzük meg a tésztát annak tasakján olvasott utasítások alapján.

4. lépés

Vegyük ki a gombócokat, habarjuk be a szószt a tejföl, liszt keverékével. Adjuk hozzá a mustárt, keverjük jól el és tálaljuk a főtt tésztával. A mártást ízlés szerint bot-mixerrel pürésíthetjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem