| vöröshagyma | 4 darab |
| olaj | 3 darab |
| cukor | 1 teáskanál |
| citrom leve | 1 darab |
| mazsola | 10 dekagramm |
| sózott hering | 50 dekagramm |
Áztassuk be a heringeket 3 órára vízbe, legjobb a buborékmentes ásványvíz. Párszor cseréljük le a vizet, ezután szárítsuk meg a halat és daraboljuk fel.
Tegyük a mazsolákat egy tálba, öntsük le forró vízzel, majd 10 perc után szűrőn csepegtessük le őket.
Pucoljuk meg a hagymát, vágjuk szeletekre, majd olajon dinszteljük üvegesre.
Adjuk hozzá a cukrot, a citromlevet és a lecsöpögtetett mazsolát, majd keverjük meg. Pár percig pároljuk és tegyük félre, hogy kihűljön.
Tegyük a heringeket egy tálba, öntsük le a szósszal. Takarjuk le és tegyük a hűtőbe kb. 6 órára.
szerző:
szerző:
szerző:
szerző:
Hozzászólások