Feltöltve:

Heni kedvence

timer 90
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

tojás10 darab
cukor70 dekagramm
darált dió40 dekagramm
darabos dió1 marék
sütőpor0.5 csomag
Ráma30 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojások fehérjéjét 30 dkg cukorral kemény habbá verjük.

  2. 2. lépés

    Mikor már kemény a hab, (én úgy szoktam ellenőrizni, hogy felfordítom a tálat és már nem folyik ki ha forgatom, akkor jó), majd belekeverjük a darált diót és a sütőport óvatosan, hogy ne törjön a hab.

  3. 3. lépés

    Tepsi hátára sütőpapírt teszünk és a massza egy harmadát rákenjük. Ezt még kétszer megismételjük.

  4. 4. lépés

    A tojássárgákat 30 dkg cukorral kikeverjük, majd gőz fölött, állandóan keverve sűrű krémet főzünk. Ha kihűlt, 30 dkg kikevert vajat vagy sütőmargarint keverünk hozzá.

  5. 5. lépés

    A lapokat a krémmel megkenjük és egymásra tesszük.

  6. 6. lépés

    10 dkg cukrot lassú tűzön karamellizálunk és belekeverjük a darabos diót. Sütőpapírra öntjük és hagyjuk kihűlni. Apróra törjük és megszórjuk vele a tésztát.

  7. 7. lépés

    Nekem segítségem is volt.

  8. 8. lépés

    ...de a végére elfáradt.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem