Feltöltve:

Hello Kitty torta

timer 4
mood Nehéz
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

cukor6 evőkanál
liszt6 evőkanál
tojás6 darab
cukorfondant1 darab
sütőpor, vagy szódabikarbóna1 kávéskanál
gesztenyemassza50 dekagramm
habtejszín5 dl
meggy1 marék
porcukor2 evőkanál
zselatinfix1 csomag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojásokat szétválasztom és a fehérjét kemény habbá verem, majd hűtőbe rakom. A tojások sárgáját fehéredésig verem a cukorral, hozzákeverem a sütőporos lisztet, jól elkeverem és óvatosan a tojások felvert habját is. Sütőpapírral kibélelem a tortaformát. Előmelegített sütőbe tolom a középső rácsra és közepes, egyenletes hőmérsékleten sütöm kb. 180 fokon 35 percig. Töltelék: gesztenyekrém. A tejszínt a porcukorral felverem, majd amikor jó habos, hozzákeverem a zselatinfixet. A meggyet felaprózom és hozzákeverem. A gesztenyemasszát krumplinyomón átnyomom, aztán hozzákeverem a tejszínhez óvatosan, hogy ne törjön. Díszítéshez francia drazsé, fehér és barna csokit használok, amit mikróban megolvasztottam és az előre rajzolt minta szerint készítettem sütőpapíron keresztül. A tortaformát a minta szerint körbe, majd kettévágtam és megtöltöttem a krémmel, majd bevontam cukorfondanttal.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Hólabda torta

timer 75"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás-mákos keksztorta

timer 310"
mood Könnyű
thumb_up 1

Citromtorta

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0

Mákos guba torta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokis-karamellás diótorta

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0

Vörösbársony torta

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lúdláb torta

timer 240"
mood Könnyű
thumb_up 2

Linzertorta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Laktózmentes Kókusztorta

timer 180"
mood Nehéz
thumb_up 0

Laktózmentes gesztenyetorta

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 1

Laktózmentes diótorta

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 2

Laktózmentes Kókusztorta

timer 360"
mood Nehéz
thumb_up 6