Házias paradicsomnleves csurgatott tésztával

>

Paradicsomleves

30

Könnyű

4 fő

0

Hozzávalók

paradicsom	6 darab
vöröshagyma	1 darab
tojás	1 darab
liszt	1 evőkanál
Knorr Házias Marhahús Levesalap	2 darab
tejföl 20%-os	2 evőkanál

Házias paradicsomnleves csurgatott tésztával a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Forrázzuk le a paradicsomokat enyhén forrásban levő vízben és szedjük le a héjukat. A hagymát pucoljuk meg és vágjuk kockára. A meghámozott paradicsomokat vágjuk nagyobb kockákra.

2. lépés

Tegyük egy lábosba a paradicsomot és a hagymát. Adjunk hozzá egy liter vizet, turmixoljuk le egy botmixerrel és főzzük kis lángon .

3. lépés

Aprítsuk fel a petrezselyemzöldet és adjuk a leveshez a Knorr Házias Marhahús levesalappal együtt.

4. lépés

Ezután összekeverjük a tojást a liszttel és egy kis mennyiségű vízzel, hogy meglehetősen laza, folyós tészta keletkezzen.

5. lépés

Vékony sugárban folyassuk a forró levesbe, hogy kis galuskák képződjenek. Végül adjuk hozzá a tejfölt esetleg kevés sóval utánízesítünk, majd rövid forralás után tálalhatjuk is.