Házias köfte kebab a Főételek kategóriában
A zsemlét áztassuk be tejbe,majd nyomkodjuk ki. A hagymát pucoljuk meg és aprítsuk fel Adjuk hozzá a darált húshoz a zsemlével és a tojással együtt.
A fokhagymát zúzzuk össze és adjuk a húshoz a Knorr Kebab- fűszerkeverékkel együtt, amelyet a tasak nagyobbik felében találunk.
Alaposan dolgozzuk ki a húsmasszát és formáljunk belőle hosszúkás, vékony fasírtokat.
Tegyük őket felforrósított olajba és süssük körbe szép aranyszínűre.
A tasak kisebbik felében található Knorr Kebab-paprikás mártás alapot keverjük össze majonézzel és joghurttal. Tálaljuk a kebabhoz friss salátával, vékonyra szelt lila hagymával és meleg pitával együtt.
