Házias köfte kebab

>

Kebab

30

Könnyű

4 fő

0

Hozzávalók

majonéz	3 evőkanál
vöröshagyma	2 darab
tojás	1 darab
olaj	2 evőkanál
tej	2 dl
joghurt	3 evőkanál
gerezd fokhagyma	3 darab
Knorr Kebab Paprikás dresszinggel	1 darab
császárzsemle	1 darab
vegyes darált hús	600 gramm

Házias köfte kebab a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A zsemlét áztassuk be tejbe,majd nyomkodjuk ki. A hagymát pucoljuk meg és aprítsuk fel Adjuk hozzá a darált húshoz a zsemlével és a tojással együtt.

2. lépés

A fokhagymát zúzzuk össze és adjuk a húshoz a Knorr Kebab- fűszerkeverékkel együtt, amelyet a tasak nagyobbik felében találunk.

3. lépés

Alaposan dolgozzuk ki a húsmasszát és formáljunk belőle hosszúkás, vékony fasírtokat.

4. lépés

Tegyük őket felforrósított olajba és süssük körbe szép aranyszínűre.

5. lépés

A tasak kisebbik felében található Knorr Kebab-paprikás mártás alapot keverjük össze majonézzel és joghurttal. Tálaljuk a kebabhoz friss salátával, vékonyra szelt lila hagymával és meleg pitával együtt.