Feltöltve:

Házi sajtos roló

timer 60
mood Közepes
person 24 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

tojássárgája4 darab
Rama Vajas Íz10 dekagramm
tojás1 darab
tej2 dl
sajt30 dekagramm
liszt4 dekagramm
csipetnyi
mélyhűtött levelestészta1 csomag

Házi sajtos roló recept.

Elkészítés

1. lépés

Házi sajtos roló elkészítés 1. lépés képe

Előző este a mélyhűtőből a tésztát helyezzük át a hűtőszekrénybe, hogy kiolvadjon. Lisztezett lapon, nyújtsuk ki vékonyra és kenjük meg a tetejét tojással, majd picit sózzuk. Derelyevágó segítségével vágjuk 1-1,5 cm-es csíkokra.

2. lépés

Házi sajtos roló elkészítés 2. lépés képe

Vékony farudakat, vagy ha nincs, akkor a fakanál nyele is megfelel, tekerjünk be alufóliával és tekerjük rá a tésztákat, majd helyezzük őket egymás mellé a sütőpapírra.

3. lépés

Házi sajtos roló elkészítés 3. lépés képe

Kb.: 220-230 c fokos sütőben 40 perc alatt süssük pirosra. Amikor kész, akkor húzzuk le a fakanalak nyeléről.

4. lépés

Házi sajtos roló elkészítés 4. lépés képe

Kihúzzuk belőle az alufóliát.

5. lépés

1,5-2 cm-es darabokra felvágjuk.

6. lépés

Amíg sül a tészta, elkészítjük a sajtkrémet. 4 tojássárgához keverjük hozzá a tejet, adjuk hozzá a reszelt sajtot, egy pici sót és főzzük addig, amíg a sajt elolvad és krémes állagot nem kapunk. Ha kihűlt, akkor keverjük hozzá a Rama margarint és töltsük meg a tésztácskákat. Tortadíszítő segítségével könnyedén meg tudjuk tölteni. Úgy töltsük meg, hogy mind két végén kint legyen a sajtkrém, mert ezt még reszelt sajtba bele kell mártani, ezzel díszítjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 4
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 180"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem