Házi sajt hagymás
Házi sajt hagymás
  • timer90 perc
  • moodKözepes
  • person5 fő

Hozzávalók:

    Elkészítés:

    1. 6 l tejet felmelegítünk kb 40 fokra (lázmérő). Belerakjuk 2 citrom levét, ( vagy tejoltót). Ez kicsapja a fehérjét a tejből
    2. kb. egy órát állni félretesszük. Majd pelenkával leszűrjük
    3. majd sózzuk, belekeverjük a hagymát. Formába tesszük, reggelre kicsöpög.
    4. Eltávolítjuk a formát, és lehet fogyasztani