Feltöltve:

Házi ketchup

timer 85
mood Közepes
person 10 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

oregánó3 teáskanál
paradicsom50 dekagramm
vöröshagyma4 darab
cukor6 evőkanál
fokhagymagerezd6 darab
zellerzöld4 darab
pritamin paprika25 dekagramm
szalicil1 teáskanál

Elkészítés

1. lépés

A paradicsomot megmossuk, lehúzzuk a héját, és feldarabolva a főzőedénybe tesszük.
A paradicsom paprikát megmossuk, a magháztól megtisztítjuk, és a paradicsom közé daraboljuk.
A hagymát megpucoljuk, cikkelyekre vágjuk, ezt is hozzáadjuk. A fokhagyma gerezdeket elég ketté vágni.
Hozzáadjuk a cukrot, a zeller levelet és a fűszereket, és lassú tűzön kb 60-70 percig főzzük.

2. lépés

Amíg fől, addig az üvegeket előkészítjük.

3. lépés

Amikor elkészült, az egészet össze turmixozzuk.
Az így kapott sűrű szószt felesszük ismét főni, és hozzáadjuk a tartósító szert is. Jó sűrűre főzzük. Forrón üvegekbe rakjuk, jól lezárjuk, és egy éjszakán keresztül meleg dunsztoljuk, hagyjuk így kihűlni.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 5"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem