Rama Vajas Íz | 2 evőkanál |
---|---|
víz | 2 dl |
tejföl | 2 dl |
vöröshagyma | 1 darab |
tojás | 16 darab |
olaj | 2 evőkanál |
cukor | 2 teáskanál |
burgonya | 50 dekagramm |
liszt | 2 kilogramm |
túró | 20 dekagramm |
bacon | 5 dekagramm |
pirospaprika | 1 evőkanál |
fehérkáposzta | 50 dekagramm |
cukrozott mák | 10 dekagramm |
cukrozott dió | 10 dekagramm |
Házi gyúrt tészta variációk recept.
A lisztet elkeverjük egy kevés sóval és a tojással. Hozzáadjuk a vizet és összegyúrjuk, és lefedve legalább fél órát pihentetjük
Addig elkészítjük a tészta ízesítőit.
A káposztát lereszeljük, sózzuk majd kinyomkodjuk a levétől. A margarinon megpirítjuk a cukrot, hozzáadjuk a káposztát, ízesítjük sóval és borssal, összepároljuk.
A diót és a mákot ha nem daráltat veszünk, megdaráljuk és cukrozzuk.
A burgonyát megfőzzük, a hagymát apróra vágjuk margarinon megpirítjuk, pirospaprikával megszórjuk és beletörjük a burgonyát, delikáttal ízesítjük..
A szalonnát a túrós tésztára megpirítjuk, tejfölt simára keverjük, túrót villával összetörjük..