Feltöltve:

Házi gyúrt tészta variációk

timer 80
mood Közepes
person 8 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz2 evőkanál
víz2 dl
tejföl2 dl
vöröshagyma1 darab
tojás16 darab
olaj2 evőkanál
cukor2 teáskanál
burgonya50 dekagramm
liszt2 kilogramm
túró20 dekagramm
bacon5 dekagramm
pirospaprika1 evőkanál
fehérkáposzta50 dekagramm
cukrozott mák10 dekagramm
cukrozott dió10 dekagramm

Házi gyúrt tészta variációk recept.

Elkészítés

1. lépés

Házi gyúrt tészta variációk elkészítés 1. lépés képe

A lisztet elkeverjük egy kevés sóval és a tojással. Hozzáadjuk a vizet és összegyúrjuk, és lefedve legalább fél órát pihentetjük

2. lépés

Házi gyúrt tészta variációk elkészítés 2. lépés képe

Addig elkészítjük a tészta ízesítőit.
A káposztát lereszeljük, sózzuk majd kinyomkodjuk a levétől. A margarinon megpirítjuk a cukrot, hozzáadjuk a káposztát, ízesítjük sóval és borssal, összepároljuk.

3. lépés

A diót és a mákot ha nem daráltat veszünk, megdaráljuk és cukrozzuk.

4. lépés

Házi gyúrt tészta variációk elkészítés 4. lépés képe

A burgonyát megfőzzük, a hagymát apróra vágjuk margarinon megpirítjuk, pirospaprikával megszórjuk és beletörjük a burgonyát, delikáttal ízesítjük..

5. lépés

A szalonnát a túrós tésztára megpirítjuk, tejfölt simára keverjük, túrót villával összetörjük..

6. lépés

Házi gyúrt tészta variációk elkészítés 6. lépés képe

A tésztát négy részre vágjuk.

7. lépés

Házi gyúrt tészta variációk elkészítés 7. lépés képe

Sodrófával kinyújtjuk külön-külön.

8. lépés

Házi gyúrt tészta variációk elkészítés 8. lépés képe

A felét felvágjuk metéltre,

9. lépés

Házi gyúrt tészta variációk elkészítés 9. lépés képe

A másikat négyzetre.

10. lépés

Házi gyúrt tészta variációk elkészítés 10. lépés képe

Sós forrásban lévő vízben, amihez adtunk egy evőkanál sót és egy mokkás kanál szódabikarbónát a nyers tésztát kifőzzük.
Hideg vízzel leöblítjük, olajjal átkeverjük, és ízlés szerint ízesítjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem