Feltöltve:

Hatlapos krémes, szarvasmintával

timer 120
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

liszt60 dekagramm
Ráma15 dekagramm
porcukor15 dekagramm
tejföl2 dl
tojás3 egész
szalakáli2 dekagramm

A krémhez

kristálycukor20 dekagramm
Ráma10 dekagramm
kakaópor5 dekagramm
vaníliás pudingpor10 dekagramm
tej1.3 liter
rum1 kevés

A díszítéshez

sötét és világos színű fondant1 adag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Egy nagyobb edénybe helyezzük a lisztet, amit a Ramával, a porcukorral, a tojásokkal, a tejföllel és a tészta megemeléséért és lazításáért felelős szalakálival alaposan összegyúrunk. Erőteljes mozdulatokkal addig gyúrjuk a tésztát, amíg egynemű nem lesz, ezért, hogy könnyen nyújtható legyen. Ha esetleg kemény, egy kevés tejjel puhíthatjuk a tésztát. Az így kapott tésztánkat hatfelé osztjuk, majd az elsőt kinyújtjuk, pont akkorára, mint a gáztepsi és ráhelyezzük a lisztezett sütőlemezre.

  2. 2. lépés

    A kakaóport, a vaníliás pudingport és a kristálycukrot habverővel összekeverjük, majd egy lábasban a tejet is feltesszük a gázra melegíteni. Kisvártatva egy kevés langyos tejet kiveszünk és összekeverjük az előbbi anyagokkal, majd amikor már forr a tej, ráöntjük, mintha pudingot csinálnánk.

  3. 3. lépés

    A legvégén beletesszük a Ramát, megvárjuk, amíg teljesen felolvad és jól összekeverjük a krémet, amibe akár egy kis rumot is tehetünk ízesítésül.

  4. 4. lépés

    Ezután egyesével hozzálátunk a lapok megtöltéséhez. A krémet öt egyenlő részre osztjuk, hogy abból a legfelső lapot kivéve mindegyikre jusson.

  5. 5. lépés

    A munkafolyamat végeztével aztán a megtöltött süteményt betesszük a hűtőszekrénybe, hogy a pudingszerű krém megszilárduljon. a könnyebb és szabályosabb szeletelés érdekében.

  6. 6. lépés

    Megformázzuk a szarvas fejét, valamint a puskát a világos és a sötét fondantból. Amikor a süti már megdermedt, ráhelyezzük a tetejére.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0