Feltöltve:

Hatlapos krémes, szarvasmintával

timer 120
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

liszt60 dekagramm
Ráma15 dekagramm
porcukor15 dekagramm
tejföl2 dl
tojás3 egész
szalakáli2 dekagramm

A krémhez

kristálycukor20 dekagramm
Ráma10 dekagramm
kakaópor5 dekagramm
vaníliás pudingpor10 dekagramm
tej1.3 liter
rum1 kevés

A díszítéshez

sötét és világos színű fondant1 adag

Elkészítés

1. lépés

Egy nagyobb edénybe helyezzük a lisztet, amit a Ramával, a porcukorral, a tojásokkal, a tejföllel és a tészta megemeléséért és lazításáért felelős szalakálival alaposan összegyúrunk. Erőteljes mozdulatokkal addig gyúrjuk a tésztát, amíg egynemű nem lesz, ezért, hogy könnyen nyújtható legyen. Ha esetleg kemény, egy kevés tejjel puhíthatjuk a tésztát. Az így kapott tésztánkat hatfelé osztjuk, majd az elsőt kinyújtjuk, pont akkorára, mint a gáztepsi és ráhelyezzük a lisztezett sütőlemezre.

2. lépés

A kakaóport, a vaníliás pudingport és a kristálycukrot habverővel összekeverjük, majd egy lábasban a tejet is feltesszük a gázra melegíteni. Kisvártatva egy kevés langyos tejet kiveszünk és összekeverjük az előbbi anyagokkal, majd amikor már forr a tej, ráöntjük, mintha pudingot csinálnánk.

3. lépés

A legvégén beletesszük a Ramát, megvárjuk, amíg teljesen felolvad és jól összekeverjük a krémet, amibe akár egy kis rumot is tehetünk ízesítésül.

4. lépés

Ezután egyesével hozzálátunk a lapok megtöltéséhez. A krémet öt egyenlő részre osztjuk, hogy abból a legfelső lapot kivéve mindegyikre jusson.

5. lépés

A munkafolyamat végeztével aztán a megtöltött süteményt betesszük a hűtőszekrénybe, hogy a pudingszerű krém megszilárduljon. a könnyebb és szabályosabb szeletelés érdekében.

6. lépés

Megformázzuk a szarvas fejét, valamint a puskát a világos és a sötét fondantból. Amikor a süti már megdermedt, ráhelyezzük a tetejére.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 105"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem