Feltöltve:

Háromhúsos leves házi májgombóccal

timer 140
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz1 evőkanál
paradicsom1 darab
sárgarépa30 dekagramm
vöröshagyma1 darab
majoránna1 teáskanál
tojás2 darab
bors12 mag
petrezselyemzöld1 csokor
tej3 dl
fokhagymagerezd6 darab
liszt15 dekagramm
Delikát ételízesítő1 evőkanál
zeller15 dekagramm
kömény20 mag
marhahús50 dekagramm
zöldpaprika1 darab
petrezselyem20 dekagramm
borjúhús30 dekagramm
zsemle3 darab
kelkáposztalevél2 darab
karalábé1 darab
zellerzöld2 darab
sertésmáj30 dekagramm
sertéscsont50 dekagramm
babaérlevél1 darab

Háromhúsos leves házi májgombóccal a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Háromhúsos leves házi májgombóccal elkészítés 1. lépés képe

A húsleveshez az összes felsorolt alapanyagot annyi hideg vízben hogy ellepje, feltesszük főni.

2. lépés

Háromhúsos leves házi májgombóccal elkészítés 2. lépés képe

Ha felforrt, leszedjük a habját és lassú tűzön legalább 2 óra alatt keresztül készre főzzük. Ha elkészült kicsit pihentetjük és leszűrjük.

3. lépés

Közben elkészítjük a májgombócot. A sertésmájat apró lyukú húsdarálón ledaráljuk.

4. lépés

Háromhúsos leves házi májgombóccal elkészítés 4. lépés képe

A vöröshagymát apróra vágjuk, margarinon megpirítjuk és hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet. Ha kihűlt, a sertésmájhoz adjuk. Hozzáadjuk a tejben áztatott és kinyomkodott zsemlét, a tojásokat, a lisztet, az ételízesítőt, fűszerezzük a majoránnával, sóval és borssal.

5. lépés

Háromhúsos leves házi májgombóccal elkészítés 5. lépés képe

Forrásban lévő sós vízbe szaggatjuk evőkanállal és forrás után lassan készre főzzük. A húsokkal együtt a levesbe tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem