Feltöltve:

Hangyás (mákos) stangli

timer 50
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

Tésztához

finomliszt40 dekagramm
rétesliszt40 dekagramm
Ráma25 dekagramm
tejföl (175 ml)1 pohár
tej (kb)1 dl
reszelt sajt (tetszőlegesen, minél többféle, annál finomabb)25 dekagramm
tojássárgája2 darab
mák (nem darált!)8 dekagramm
sütőpor0.5 csomag
só, ízlés szerint4 teáskanál

Tetejére

tojásfehérje2 darab
szezámmag1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A hozzávalókból tésztát gyúrunk. A hozzáadott tej mennyisége függ a liszt minőségétől, így ez lehet kicsivel több vagy kevesebb is, a lényeg, hogy nyújtható tésztát kapjunk. A tésztát folpackba csomagolva lehetőség szerint egy egész éjszakán át a hűtőben pihentessük. Vészhelyzet esetén néhány órányi pihentetés után is megsüthetők a rudacskák. A pihentetett és szobahőmérsékletre melegedett tésztát, enyhén lisztezett deszkán kb. 0,5 cm vékonyra nyújtjuk. Késsel vagy derelyevágóval keskeny, és kb. 10 cm hosszú csíkokra vágjuk. A tésztacsíkokat sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, tetejüket megkenjük tojásfehérjével és meghintjük szezámmaggal. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt aranyszínűre sütjük. Közben figyelni kell rá, nehogy megégjen.


Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Virslis koszorú

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 2

Lábtörlő

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sajtos stangli

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Fokhagymás grissini

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0

Pizzás virág

timer 80"
mood Közepes
thumb_up 0

A kétsajtos

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0

Virslis-sajtos falatkák

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vízi sajtos stangli

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Gyors sós stangli

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sajtos tekercs

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sajtos tallér

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 0

Töltött háromszögek

timer 130"
mood Közepes
thumb_up 0

Sajtos háromszögek

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kalocsai ropogós

timer 180"
mood Könnyű
thumb_up 0

Szalámis sörkorcsolya

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0

Sajtos háromszög

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0

Sonkás vajdasági sós

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Virslis fonat

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre