Elkészítés:

1. I. krém: 10 dkg Ramát, 10 dkg porcukorral, 1 citrom levével habosra keverünk és a kakaós piskótára kenjük. II. krém: 30 dkg kekszet apróra törünk, 2 dl valódi kávéval leöntjük, hozzáadunk 3/4 dl rumot, 2 kiskanál barackízt, és jól kikeverjük, majd a fehér krém tetejére kenjük. Máz: 5 dkg Ramát 2 evőkanál kakaóval, 2 evőkanál tejjel felforralunk, és a tésztára öntjük. Tetejét kókuszreszelékkel leszórjuk.