Hamis mézes
timer
15
mood
Könnyű
person
1 fő
thumb_up
1
Hozzávalók
A tésztához
| tojás | 2 darab |
|---|---|
| cukor | 300 gramm |
| Ráma | 100 gramm |
| méz | 4 evőkanál |
| tej | 8 evőkanál |
| szódabikarbóna | 1 csipetnyi |
| szalakári | 1 kis |
| só | 1 kevés |
| liszt | 700 gramm |
A krémhez
| tej | 0.5 liter |
|---|---|
| liszt | 6 evőkanál |
| citromlé | 3 csepp |
| Ráma | 200 gramm |
Hamis mézes recept.
Elkészítés
1. lépés
A tojást, cukrot, Ramát, mézet, tejet és a szódabikarbónát odatesszük a tűzre, és folyamatosan addig keverjük amíg meg nem barnul. Miután levesszük, hozzáadunk egy nagyon kevés szalakárét, amit kevergetve feloldunk és kihűtjük. Összegyúrjuk a liszttel és négy cipót formálunk belőle, lapot sütünk belőlük (nagyobb tepsi hátán). A krémhez a lisztet simára keverjük a tejjel, sűrűre főzzük, majd ha kihűlt belecsepegtetjük a citrom levét. Miután teljesen kihűlt hozzáadjuk a habosra kevert Ramát. A lapokat összerakjuk, a két szélét krémmel kenjük be, a közepébe barackízt teszünk. A tetejére porcukrot hintünk.
