Feltöltve:

Hamis vesevelő rosejblivel

timer 60
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

vöröshagyma1 darab
tojás4 darab
olaj3 evőkanál
fokhagymagerezd2 darab
burgonya1 kilogramm
szalonna5 dekagramm

Hamis vesevelő rosejblivel recept.

Elkészítés

1. lépés

Hamis vesevelő rosejblivel elkészítés 1. lépés képe

A spárgatök, vagy a cukkini megmosott, lehámozott héját vékony szeletekre aprítjuk, a hagymát, fokhagymát apróra felvágjuk. A megtisztított burgonyát 2-3 mm-es karikákra felvágjuk és papírtörölközőn, vagy konyharuhán leszárítjuk.

2. lépés

Az olajon az apróra felvágott szalonnát kisütjük, egy tányérra kiszedjük. A zsírjába belerakjuk a hagymát, a fokhagymát és üvegesre dinszteljük, majd rárakjuk a felszeletelt cukkini, vagy tökhéját, sózzuk, borsozzuk. 2-3 percig sütjük, majd felengedjük 1 dl. vízzel. Fedő alatt alacsony hőfokon készre pároljuk.

3. lépés

A felhevített olajban kis adagokban kisütjük a burgonyát. Ha egyszerre beleömlesztjük az egészet, levet enged és nem sül, hanem fő.

4. lépés

Amikor a cukkini, vagy a tök megpuhul, turmixszal összeturmixoljuk, csak a látvány miatt, hozzárakjuk a felvert tojásokat és együtt készre sütjük, közben belerakjuk a kisütött szalonnát.
Sült burgonyával és paradicsomsalátával tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem