Feltöltve:

Hamis sztrapacska

timer 30
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tejföl2 dl
tojás2 darab
petrezselyemzöld1 csokor
füstölt szalonna10 dekagramm
Knorr Füstölthús-ízesítő kocka1 darab
finomliszt45 dekagramm
napraforgó étolaj1 evőkanál
Knorr Burgonyapüré1 darab

Elkészítés

1. lépés

A szitált lisztet megfelelő nagyságú száraz tálba tesszük és hozzákeverjük a KNORR Burgonyapüré pelyhet.

2. lépés

Egy másik edénybe felütjük a tojásokat és hozzáöntjük a kevés langyos vízben feloldott füstölt kockát (1/2-2 dl) Több ne legyen, mint amennyi a galuska keveréséhez szükséges.

3. lépés

Az így elkészített folyadékot habverővel jól elkeverjük, majd állandó keverés mellett olyan ütemben adjuk hozzá a liszthez és a pehelyhez, ahogyan azok magukba veszik. Ne dolgozzuk ki nagyon a tésztát. Nagyobb mennyiségű galuska főzésnél a tészta bekeverését is részletekben végezzük.

4. lépés

Fazékban annyi vizet forralunk, hogy a galuskát bő vízben lehessen kifőzni. Amikor a főzővíz forr, ízesítjük sóval és a galuskaszaggatót ráhelyezzük a fazékra.

5. lépés

A tészta egy részét beletesszük a szaggatóba és átnyomjuk. Ha a galuska felforrt és feljön a víz tetejére, szűrőkanállal kiszedjük, tiszta hideg vízben leöblítjük. Leszűrjük, lecsepegtetjük.

6. lépés

Olajat hevítünk, beletesszük a kockázott füstölt szalonnát, rövid pirítás után a galuskát.

7. lépés

Ízesítjük DELIKÁT8-cal, megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel, jól összekeverjük, majd tejföllel nyakon öntve tálaljuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem