| víz | 5 dl |
|---|---|
| kakukkfű | 1 csipetnyi |
| savanyú káposzta | 50 dekagramm |
| Knorr Füstölthús-ízesítő kocka | 1 darab |
| babérlevél | 2 darab |
| Knorr Pörkölt alap | 1 csomag |
| kapor | 1 csokor |
| 12%-os tejföl | 5 evőkanál |
| árpagyöngy | 10 dekagramm |
A fél liter vízzel elkevert KNORR Pörkölt alap Rafinériát felforraljuk, beletesszük a KNORR Füstölt hús kockát és a savanyú káposztát.
Ha előzőleg túl savanyúnak éreztük a káposztát akkor mossuk át, de ne túlságosan mert elveszíti jellegzetes ízét.
Babérlevéllel és morzsolt kakukkfűvel ízesítjük. Félig puhára főzzük, majd a megmosott árpagyöngyöt hozzáadjuk.
Fedő alatt főzzük, majd beletéve a tejfölt kiforraljuk.
Annyira öntjük fel vízzel, hogy legyen bőven szaftja a káposztának. Megszórjuk friss vágott kaporral és forrón tálaljuk.
szerző:
szerző:
szerző:
