Hamis székelykáposzta

>

30

Közepes

4 fő

0

Hozzávalók

víz	5 dl
kakukkfű	1 csipetnyi
savanyú káposzta	50 dekagramm
Knorr Füstölthús-ízesítő kocka	1 darab
babérlevél	2 darab
Knorr Pörkölt alap	1 csomag
kapor	1 csokor
12%-os tejföl	5 evőkanál
árpagyöngy	10 dekagramm

Hamis székelykáposzta a Főételek kategóriában

A fél liter vízzel elkevert KNORR Pörkölt alap Rafinériát felforraljuk, beletesszük a KNORR Füstölt hús kockát és a savanyú káposztát.

Ha előzőleg túl savanyúnak éreztük a káposztát akkor mossuk át, de ne túlságosan mert elveszíti jellegzetes ízét.

Babérlevéllel és morzsolt kakukkfűvel ízesítjük. Félig puhára főzzük, majd a megmosott árpagyöngyöt hozzáadjuk.

Fedő alatt főzzük, majd beletéve a tejfölt kiforraljuk.

Annyira öntjük fel vízzel, hogy legyen bőven szaftja a káposztának. Megszórjuk friss vágott kaporral és forrón tálaljuk.