Hamis hájas
Hozzávalók
| cukor | 20 dekagramm |
|---|---|
| tej | 2 dl |
| dió | 15 dekagramm |
| mák | 10 dekagramm |
| leveles tészta | 1 kilogramm |
Hamis hájas recept.
Elkészítés
1. lépés
A tésztát kiengedés után felezzük.
2. lépés
A mákot és 10 dkg cukrot összekeverünk és megdaráljuk. Majd hozzáadunk kb 1 dl tejet és összekeverjük egy sűrű masszává.
A darált diót , cukrot és a másik 1 dl tejet is összekeverjük.
3. lépés
Fél kg levelestésztát kinyújtunk kb 2-3 mm vastagságúra , majd úgy 25 db egyenlő részre vágjuk fel.
Majd a mákos töltelékből egy - egy kiskanál tölteléket teszünk a tészták közepére és félbehajtjuk a tésztát.
4. lépés
Majd a másik fél kg tésztával is hasonlóan járunk el, de itt viszont a diótöltelékkel töltjük meg a tésztát.
5. lépés
Nagyon vékonyan kimargarinozunk egy tepsit és beletesszük a megtöltött kis tésztákat.
Előmelegített sütőben 2 adagban kb 175 fokon 2x 20-25 percig sütjük őket.
Miután megsültek , meghintjük porcukorral.
