Hamis gulyás a Levesek kategóriában
A megtisztított vöröshagymát apró kockára szeleteljük és olívaolajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a pirospaprikát, a borsot, az őrölt köményt és az ételízesítőt, majd alaposan összekeverjük.
Megtisztítjuk a burgonyát, a sárgarépát, majd kisebb kockákra szeleteljük és hozzáadjuk a pörköltalaphoz. Beleszórjuk a petrezselymet, felöntjük kb. 1,5 liter vízzel és elkezdjük főzni. Amikor már forr, hozzáadjuk a tésztát és lassú tűzön kb. 30 perc alatt készre főzzük. Ízlés szerint még sózhatjuk.