Hamis gulyás
timer
45
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| sárgarépa | 20 dekagramm |
|---|---|
| vöröshagyma | 1 darab |
| petrezselyemzöld | 1 evőkanál |
| olívaolaj | 2 evőkanál |
| fokhagymagerezd | 2 darab |
| burgonya | 60 dekagramm |
| Delikát ételízesítő | 1 evőkanál |
| pirospaprika | 1 evőkanál |
| fodros kocka tészta | 15 dekagramm |
Elkészítés
1. lépés
A megtisztított vöröshagymát apró kockára szeleteljük és olívaolajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a pirospaprikát, a borsot, az őrölt köményt és az ételízesítőt, majd alaposan összekeverjük.
2. lépés
Megtisztítjuk a burgonyát, a sárgarépát, majd kisebb kockákra szeleteljük és hozzáadjuk a pörköltalaphoz. Beleszórjuk a petrezselymet, felöntjük kb. 1,5 liter vízzel és elkezdjük főzni. Amikor már forr, hozzáadjuk a tésztát és lassú tűzön kb. 30 perc alatt készre főzzük. Ízlés szerint még sózhatjuk.
