Feltöltve:

Hamis bakonyi pulyka alsócomb, rövid csőtésztával

timer 85
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Knorr Szárnyas Fűszervarázs2 teáskanál
Rama Vajas Íz5 dekagramm
tejföl1 dl
vöröshagyma4 darab
Delikát ételízesítő2 teáskanál
zöldborsó50 dekagramm
őrölt feketebors2 teáskanál
étolaj2 dl
rövid cső tészta50 dekagramm
fokhagyma granulátum2 teáskanál
pulyka alsócomb4 darab

Hamis bakonyi pulyka alsócomb, rövid csőtésztával a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A pulyka combokat tisztítsuk meg, és csontozzuk ki, majd hosszába vágjuk ketté.
Tegyük bele egy edénybe és szórjuk rá a fűszereket, és alaposan keverjük össze, hogy mindenhová jusson a fűszerből.

2. lépés

A hagyma fejeket tisztítsuk meg, vágjuk félbe, és szeleteljük fel.

3. lépés

Hamis bakonyi pulyka alsócomb, rövid csőtésztával elkészítés 3. lépés képe

Egy edénybe tegyük bele az olajat, hevítsük fel, és a fűszerezett hús darabokat jól süssük át.

4. lépés

Amíg sül a hús, enyhén sós vízbe főzzük meg a borsót. Ha fagyasztottat használunk elég 10 perc, mert a hússal is főzzük majd még.
Szűrjük le a borsót, de a levére még szükségünk lesz, ne öntsük ki.

5. lépés

Amikor kisültek a hús darabok, szedjük ki egy tálba, és ebben az olajban pároljuk meg fedő alatt a hagymát, adjuk hozzá a zöldborsót, és a kisült hús darabokat, öntsünk hozzá a borsó főző levéből, úgy hogy majdnem teljesen ellepj.
Fedjük be, és főzzük a hús puhára.

6. lépés

Amíg fő a hús, tegyünk fel egy nagy edényben fizet forrni, a margarinnal, és a sóval, és ebben a vízben főzzük ki a köret tésztát.
Amikor a tészta megfőtt, hideg vízzel öblítsük le.

7. lépés

Hamis bakonyi pulyka alsócomb, rövid csőtésztával elkészítés 7. lépés képe

Ha megpuhult a hús, ismét szedjük ki, és ha a levét nem találjuk elég sűrűnek, akkor nagy lángon párologtassunk el belőle. Amikor besűrűsödik, hozzá adhatjuk a tejfölt, csomó mentesen, kézi habverővel keverjük bele, és tegyük vissza a hús darabokat.
Ekkor már ne főzzük tovább.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem