Feltöltve:

Halleves

timer 60
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tojássárgája1 darab
Rama Vajas Íz4 evőkanál
liszt2 evőkanál
Knorr Zöldségleveskocka1 darab
tejszín250 milliliter
búzadara2 evőkanál
olaj a sütéshez1 evőkanál
egy nagy ponty feje, gerince és farka vagy egy kis ponty1 darab
őrölt feketebors1 csipetnyi
apróra vágott zeller60 gramm
apróra vágott sárgarépa60 gramm
kenyérszeletek héj nélkül4 darab

Elkészítés

1. lépés

Halleves elkészítés 1. lépés képe

Vágjuk ki a ponty szemeit és kopoltyúit. A megmosott fejet és többi haldarabot tegyük egy lábosba. Öntsük le 2 liter vízzel, adjunk hozzá a Zöldségleves-kockát és forraljuk fel. Lassú tűzön főzzük 45 percig.

2. lépés

Halleves elkészítés 2. lépés képe

Egy szűrőn át öntsük át a levest egy másik lábosba. A főtt halhúst szedjük le a csontokról és tegyük egy külön lábosba.

3. lépés

Halleves elkészítés 3. lépés képe

Pirítsuk meg a zellert és a sárgarépát egy kanál forró margarinon. Tegyük a zöldségeket a halhúshoz.

4. lépés

Halleves elkészítés 4. lépés képe

Azon a serpenyőn, amin a zöldségeket pirítottuk olvasszunk fel még egy kanál margarint és öntsük rá a búzadarát. Pirítsuk meg, adjuk hozzá a liszttet, a maradék margarint és kis lángon pirítsuk még pár percig.

5. lépés

Halleves elkészítés 5. lépés képe

Adjuk hozzá a felvert tejszínt és tojássárgáját. Alaposan keverjük össze. Adjunk hozzá egy kis hallevet és kis lángon, folyamatosan keverjük, míg összesűrűsődik.

6. lépés

Halleves elkészítés 6. lépés képe

Adjuk a halhoz és zöldségekhez, öntsük fel a maradék levessel és melegítsük fel, de ne forraljuk. A hallevest tálaljuk pirított kenyérrel.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem