Feltöltve:

Halleves

timer 60
mood Közepes
person 6 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

tojássárgája1 darab
Rama Vajas Íz4 evőkanál
liszt2 evőkanál
Knorr Zöldségleveskocka1 darab
tejszín250 milliliter
búzadara2 evőkanál
olaj a sütéshez1 evőkanál
egy nagy ponty feje, gerince és farka vagy egy kis ponty1 darab
őrölt feketebors1 csipetnyi
apróra vágott zeller60 gramm
apróra vágott sárgarépa60 gramm
kenyérszeletek héj nélkül4 darab

Halleves a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Halleves elkészítés 1. lépés képe

Vágjuk ki a ponty szemeit és kopoltyúit. A megmosott fejet és többi haldarabot tegyük egy lábosba. Öntsük le 2 liter vízzel, adjunk hozzá a Zöldségleves-kockát és forraljuk fel. Lassú tűzön főzzük 45 percig.

2. lépés

Halleves elkészítés 2. lépés képe

Egy szűrőn át öntsük át a levest egy másik lábosba. A főtt halhúst szedjük le a csontokról és tegyük egy külön lábosba.

3. lépés

Halleves elkészítés 3. lépés képe

Pirítsuk meg a zellert és a sárgarépát egy kanál forró margarinon. Tegyük a zöldségeket a halhúshoz.

4. lépés

Halleves elkészítés 4. lépés képe

Azon a serpenyőn, amin a zöldségeket pirítottuk olvasszunk fel még egy kanál margarint és öntsük rá a búzadarát. Pirítsuk meg, adjuk hozzá a liszttet, a maradék margarint és kis lángon pirítsuk még pár percig.

5. lépés

Halleves elkészítés 5. lépés képe

Adjuk hozzá a felvert tejszínt és tojássárgáját. Alaposan keverjük össze. Adjunk hozzá egy kis hallevet és kis lángon, folyamatosan keverjük, míg összesűrűsődik.

6. lépés

Halleves elkészítés 6. lépés képe

Adjuk a halhoz és zöldségekhez, öntsük fel a maradék levessel és melegítsük fel, de ne forraljuk. A hallevest tálaljuk pirított kenyérrel.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem